Eau De Vie Pinot Auxerrois

50 cl

 44,00 incl BTW

Deze Eau de Vie wordt verkregen uit Pinot Auxerrois druiven afkomstig van onze eigen wijngaard.

Na de oogst worden de druiven zachtjes geperst om wijn te maken.

De resterende schillen, pulp en pitten worden gedestilleerd in een alambiek, waar enkel de beste alcohol wordt overgehouden.

De Eau de Vie rijpt nadien nog enkele maanden in eikenhouten vaten.

Tijdens het rijpen in deze vaten ontstaat micro-oxidatie, wat zorgt voor de kenmerkende elegantie, zachtheid en body van de Eau de Vie.

Categorie:

Beschrijving

Deze Eau de Vie wordt verkregen uit Pinot Auxerrois druiven afkomstig van uit onze eigen wijngaard.

Na de oogst worden de druiven zachtjes geperst om wijn te maken.

De resterende schillen, pulp en pitten worden gedestilleerd in een alambiek, waar enkel de beste alcohol wordt overgehouden.

Nadien rijpt de Eau de Vie nog enkele maanden in Franse eikenhouten vaten.

Tijdens het rijpen in deze vaten ontstaat micro-oxidatie, wat zorgt voor de kenmerkende elegantie, zachtheid en body van de Eau de Vie.