Na manuele oogst wordt deze wijn gefermenteerd en gerijpt in thermo-gereguleerde cuves.

De verleidelijke rozen kleur komt van de Gamay druif door enkele uren schilcontact tussen druif en schil. Expressieve aroma’s van rood fruit zoals kersen, framboos en rode bessen. Het verfijnde zuurtje zorgt voor een crispy mondgevoel en een karaktervolle finale. Genieten van de zomer in je glas!

Ideaal als aperitief maar ook een must bij salades, quiches met zalm en Oosterse gerechten.

8-12 °C