VINIFICATION : Vin mousseux, assemblage de Gamay et Pinot Noir. Millésime 2023. 24 mois sur lattes.
DÉGUSTATION : Une bouche vive et fruitée, dominée par la framboise et les fraises des bois, complétée par des notes de cerise et de violette.
GASTRONOMIE : Un vin mousseux gastronomique, parfait avec les crevettes et les fruits de mer, les sushis, la burrata et les salades estivales, la charcuterie et les amuse-bouches raffinés.
Le conseil de Veerle : Servir dans un verre tulipe à 9 °C pour laisser ses arômes s’exprimer pleinement.